Dorsza podzielić na porcje, skropić go sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do ryb. Odstawić na około 1 godzinę do lodówki. Płatki kukurydziane ( ja używam Lubelli) skruszyć na drobno, wymieszać je z bułką tartą i posiekanym koperkiem. Jajka roztrzepać przy użyciu miotełki. Ryba panierowana w platkach kukurydzianych z kostką ziemniaczaną - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Obrane ziemniaki kroimy w kostke ok2cm na2.Rozgrzewamy olej ( nie duzo ) z lyzka masla,wrzucamy nasze ziemniaki odrazu doprawiamy sola,reszte przypraw zostawiamy na koniecod czasu do czasu mieszamy aby sie nie przypalily,,gdy ziemniaki Rybę pokrój na mniejsze kawałki. Posyp je solą i pieprzem, a następnie dłońmi lekko wetrzyj przyprawy w mięso. W blenderze zmiksuj płatki kukurydziane i przyprawy - słodką i ostrą paprykę oraz czosnek. Panierkę przesyp do miski. Jajko wbij na talerz i rozbełtaj widelcem. 7S17.

ryba w panierce z płatków kukurydzianych